Wir als Restaurant Hecht
Legen grossen Wert auf gutes und gesundes Essen. Unsere Produkte sind weitmöglichst nach Verfügbarkeit aus regionalem Anbau.
Wir bieten eine gute schweizer Küche mit hochwertigen Speisen.
Wir arbeiten zusammen mit einem ansässigen Metzger, Bauern und Winzer. Was gibt es schöneres , ich weiss immer woher das Gericht auf
meinem Teller kommt. Uns ist Nachhaltigkeit sehr wichtig , sowie das traditionelle kochen ohne Geschmacksverstärker.
Wir als Team möchten Ihnen einen Moment der Ruhe und Erholung bieten, in einer entspannten Atmosphäre, raus aus dem Alltag und
seinen Gaumen verwöhnen lassen.
Zudem haben wir jeden ersten Sonntag im Monat geöffnet, wo sie gemütlich zum Brunch, Mittagessen oder Abendessen kommen können.
Unsere Speisekarte wird von der Alakart abweichen. Wir möchten besonders an diesen Tagen unsere Vielseitigkeit zeigen, damit es immer
eine Überraschung ist.
Es werden regelmäßig die verschiedensten Events stattfinden, wo es heisst gutes Essen, Musik und vieles mehr
Gerne organisieren wir auch Ihre Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Hochzeiten, Firmenessen, Seminaren, Vereinsveranstaltungen und
Trauerfeiern für bis zu ca.70 Personen.
UNSERE SPEISEKARTE
Diese leckeren Gerichte bieten wir an
SUPPEN
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Flädle 7.80CHF Saisonale Suppe 6.50 CHFSALATE
Bunt gemischter Salat 9.80 CHF Grüner Blattsalat 7.80 CHF Nüsslisalat mit Speck, Ei und Crouton 13.50 CHF
HAUPTSPEISEN
Kalbssteak mit Kartoffelstock, Lauchgemüse an einer Pfifferlingrahmsauce 38.50 CHF Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes 26.90 CHF Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes 35.90 CHF Cordon Bleu vom Schwein, Bauernschinken, Appenzellerkäse mit Pommes und frischem Marktgemüse 29.90 CHF Schweinefilet im Speckmantel mit grüne Bohnen und Rösti an frischer Pfefferrahmsauce 32.50 CHF Züricher-Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti und frischem Marktgemüse 36.50 CHF Kalbsleber mit Wildreis und Wirsinggemüse 36.50 CHF Alle Gerichte werden mit Saisonalem Marktgemüse gereicht. Auf Wunsch können Sie die Beilagen wechseln.DESSERT
Warme Crepes gefüllt nach Wunsch (Nutella oder Früchte oder Eis) 9.00 Apfelchüchle mit Eis und Vanillesauce 10.50 Caramellköpfli 7.50 Dessert Variation Dreierlei 9.50 Preisänderungen für alle veröffentlichten Angebote vorbehalten!
Büchelstrasse 18 CH-9443 Widnau
info@hechtwidnau.ch
+41(0)717222491
SCHWEIZER KARTOFFEL &
SCHWEIZER BUTTER HECHT
RÖSTI serviert im heissem
Eisenpfännli
Schwinger Butterrösti mit gebratenem Schinken und Speck vom Dorfmetzger, garniert mit Spiegelei und Bergkäse 26.50 CHF Butterrösti vom Gärtnermeister mit frischem Gemüse und Bergkäse überbacken 22.50 CHF Appenzeller Sennenrösti mit Bergkäse überbacken 21.50 CHF Unsere Rösti nature wie Gott sie schuf! 17.00 CHF Alle Rösti können auch ohne Käse serviert werden. FISCH Zanderfilet an einer Zitronenschaumsauce mit Wildreis und frischem Marktgemüse *Zander nach Verfügbarkeit! 35.90 CHF Marktfisch je nach Angebot mit jungen Kartoffeln an einer Petersiliensauce und Blattspinat 36.50 CHFVEGI
Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat an einer Cherry Tomatensahnesauce 25.50 CHF Chässpätzli mit Röstzwiebeln und Blattsalat 22.50 CHF
KALTE VORSPEISE
Hausgemachtes Beef Tatar mit Cognac oder Calvados parfümiert 19.50 CHF
Wir als Restaurant Hecht
Legen grossen Wert auf gutes und gesundes
Essen. Unsere Produkte sind weitmöglichst nach
Verfügbarkeit aus regionalem Anbau.
Wir bieten eine gute schweizer Küche mit
hochwertigen Speisen.
Wir arbeiten zusammen mit einem ansässigen
Metzger, Bauern und Winzer. Was gibt es
schöneres , ich weiss immer woher das Gericht
auf meinem Teller kommt. Uns ist Nachhaltigkeit
sehr wichtig , sowie das traditionelle kochen ohne
Geschmacksverstärker.
Wir als Team möchten Ihnen einen Moment der
Ruhe und Erholung bieten, in einer entspannten
Atmosphäre, raus aus dem Alltag und seinen
Gaumen verwöhnen lassen.
Zudem haben wir jeden ersten Sonntag im
Monat geöffnet, wo sie gemütlich zum Brunch,
Mittagessen oder Abendessen kommen können.
Unsere Speisekarte wird von der Alakart
abweichen. Wir möchten besonders an diesen
Tagen unsere Vielseitigkeit zeigen, damit es
immer eine Überraschung ist.
Es werden regelmäßig die verschiedensten
Events stattfinden, wo es heisst gutes Essen,
Musik und vieles mehr
Gerne organisieren wir auch Ihre Anlässe wie
Geburtstagsfeiern, Hochzeiten, Firmenessen,
Seminaren, Vereinsveranstaltungen und
Trauerfeiern für bis zu ca.70 Personen.
UNSERE
SPEISEKARTE
Diese leckeren Gerichte bieten wir an
Büchelstrasse 18 CH-9443 Widnau
info@hechtwidnau.ch
+41(0)71 722 24 91
SUPPEN
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Flädle 7.80CHF Saisonale Suppe 6.50 CHFSALATE
Bunt gemischter Salat 9.80 CHF Grüner Blattsalat 7.80 CHF Nüsslisalat mit Speck, Ei und Crouton 13.50 CHF
KALTE VORSPEISE
Hausgemachtes Beef Tatar mit Cognac oder Calvados parfümiert 19.50 CHFSCHWEIZER KARTOFFEL &
SCHWEIZER BUTTER HECHT
RÖSTI serviert im heissem
Eisenpfännli
Schwinger Butterrösti mit gebratenem Schinken und Speck vom Dorfmetzger, garniert mit Spiegelei und Bergkäse 26.50 CHF Butterrösti vom Gärtnermeister mit frischem Gemüse und Bergkäse überbacken 22.50 CHF Appenzeller Sennenrösti mit Bergkäse überbacken 20.50 CHF Unsere Rösti nature wie Gott sie schuf! 17.00 CHF Alle Rösti können auch ohne Käse serviert werden.HAUPTSPEISEN
Kalbssteak mit Kartoffelstock, Lauchgemüse an einer Pfifferlingrahmsauce 38.50 CHF Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes 26.90 CHF Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes 35.90 CHF Cordon Bleu vom Schwein, Bauernschinken, Appenzellerkäse mit Pommes und frischem Marktgemüse 29.90 CHF Schweinefilet im Speckmantel mit grüne Bohnen und Rösti an frischer Pfefferrahmsauce 32.50 CHF Züricher-Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti und frischem Marktgemüse 36.50 CHF Kalbsleber mit Wildreis und Wirsinggemüse 36.50 CHF Alle Gerichte werden mit Saisonalem Marktgemüse gereicht. Auf Wunsch können Sie die Beilagen wechseln. FISCH Zanderfilet an einer Zitronenschaumsauce mit Wildreis und frischem Marktgemüse *Zander nach Verfügbarkeit! 35.90 CHF Marktfisch je nach Angebot mit jungen Kartoffeln an einer Petersiliensauce und Blattspinat 36.50 CHFVEGI
Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat an einer Cherry Tomatensahnesauce 25.50 CHF Chässpätzli mit Röstzwiebeln und Blattsalat 22.50 CHFDESSERT
Warme Crepes gefüllt nach Wunsch (Nutella oder Früchte oder Eis) 9.00 Apfelchüchle mit Eis und Vanillesauce 10.50 Caramellköpfli 7.50 Dessert Variation Dreierlei 9.50 Preisänderungen für alle veröffentlichten Angebote vorbehalten!
