Wir als Restaurant Hecht Legen grossen Wert auf gutes und gesundes Essen. Unsere Produkte sind weitmöglichst nach Verfügbarkeit aus regionalem Anbau. Wir bieten eine gute schweizer Küche mit hochwertigen Speisen. Wir arbeiten zusammen mit einem ansässigen Metzger, Bauern und Winzer. Was gibt es schöneres , ich weiss immer woher das Gericht auf meinem Teller kommt. Uns ist Nachhaltigkeit sehr wichtig , sowie das traditionelle kochen ohne Geschmacksverstärker. Wir als Team möchten Ihnen einen Moment der Ruhe und Erholung bieten, in einer entspannten Atmosphäre, raus aus dem Alltag und seinen Gaumen verwöhnen lassen. Zudem haben wir jeden ersten Sonntag im Monat geöffnet, wo sie gemütlich zum Brunch, Mittagessen oder Abendessen kommen können. Unsere Speisekarte wird von der Alakart abweichen. Wir möchten besonders an diesen Tagen unsere Vielseitigkeit zeigen, damit es immer eine Überraschung ist. Es werden regelmäßig die verschiedensten Events stattfinden, wo es heisst gutes Essen, Musik und vieles mehr Gerne organisieren wir auch Ihre Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Hochzeiten, Firmenessen, Seminaren, Vereinsveranstaltungen und Trauerfeiern für bis zu ca.70 Personen.

UNSERE SPEISEKARTE

Diese leckeren Gerichte bieten wir an

SUPPEN

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Flädle 7.80CHF Saisonale Suppe 6.50 CHF

SALATE

Bunt gemischter Salat 9.80 CHF Grüner Blattsalat 7.80 CHF Nüsslisalat mit Speck, Ei und Crouton 13.50 CHF

HAUPTSPEISEN

Kalbssteak mit Kartoffelstock, Lauchgemüse an einer Pfifferlingrahmsauce 38.50 CHF Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes 26.90 CHF Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes 35.90 CHF Cordon Bleu vom Schwein, Bauernschinken, Appenzellerkäse mit Pommes und frischem Marktgemüse 29.90 CHF Schweinefilet im Speckmantel mit grüne Bohnen und Rösti an frischer Pfefferrahmsauce 32.50 CHF Züricher-Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti und frischem Marktgemüse 36.50 CHF Kalbsleber mit Wildreis und Wirsinggemüse 36.50 CHF Alle Gerichte werden mit Saisonalem Marktgemüse gereicht. Auf Wunsch können Sie die Beilagen wechseln.

DESSERT

Warme Crepes gefüllt nach Wunsch (Nutella oder Früchte oder Eis) 9.00 Apfelchüchle mit Eis und Vanillesauce 10.50 Caramellköpfli 7.50 Dessert Variation Dreierlei 9.50 Preisänderungen für alle veröffentlichten Angebote vorbehalten!
Büchelstrasse 18 CH-9443 Widnau info@hechtwidnau.ch +41(0)717222491
Restaurant Hecht

SCHWEIZER KARTOFFEL &

SCHWEIZER BUTTER HECHT

RÖSTI serviert im heissem

Eisenpfännli

Schwinger Butterrösti mit gebratenem Schinken und Speck vom Dorfmetzger, garniert mit Spiegelei und Bergkäse 26.50 CHF Butterrösti vom Gärtnermeister mit frischem Gemüse und Bergkäse überbacken 22.50 CHF Appenzeller Sennenrösti mit Bergkäse überbacken 21.50 CHF Unsere Rösti nature wie Gott sie schuf! 17.00 CHF Alle Rösti können auch ohne Käse serviert werden. FISCH Zanderfilet an einer Zitronenschaumsauce mit Wildreis und frischem Marktgemüse *Zander nach Verfügbarkeit! 35.90 CHF Marktfisch je nach Angebot mit jungen Kartoffeln an einer Petersiliensauce und Blattspinat 36.50 CHF

VEGI

Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat an einer Cherry Tomatensahnesauce 25.50 CHF Chässpätzli mit Röstzwiebeln und Blattsalat 22.50 CHF

KALTE VORSPEISE

Hausgemachtes Beef Tatar mit Cognac oder Calvados parfümiert 19.50 CHF
Wir als Restaurant Hecht Legen grossen Wert auf gutes und gesundes Essen. Unsere Produkte sind weitmöglichst nach Verfügbarkeit aus regionalem Anbau. Wir bieten eine gute schweizer Küche mit hochwertigen Speisen. Wir arbeiten zusammen mit einem ansässigen Metzger, Bauern und Winzer. Was gibt es schöneres , ich weiss immer woher das Gericht auf meinem Teller kommt. Uns ist Nachhaltigkeit sehr wichtig , sowie das traditionelle kochen ohne Geschmacksverstärker. Wir als Team möchten Ihnen einen Moment der Ruhe und Erholung bieten, in einer entspannten Atmosphäre, raus aus dem Alltag und seinen Gaumen verwöhnen lassen. Zudem haben wir jeden ersten Sonntag im Monat geöffnet, wo sie gemütlich zum Brunch, Mittagessen oder Abendessen kommen können. Unsere Speisekarte wird von der Alakart abweichen. Wir möchten besonders an diesen Tagen unsere Vielseitigkeit zeigen, damit es immer eine Überraschung ist. Es werden regelmäßig die verschiedensten Events stattfinden, wo es heisst gutes Essen, Musik und vieles mehr Gerne organisieren wir auch Ihre Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Hochzeiten, Firmenessen, Seminaren, Vereinsveranstaltungen und Trauerfeiern für bis zu ca.70 Personen.

UNSERE

SPEISEKARTE

Diese leckeren Gerichte bieten wir an
Büchelstrasse 18 CH-9443 Widnau info@hechtwidnau.ch +41(0)71 722 24 91
RESTAURANT HECHT

SUPPEN

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Flädle 7.80CHF Saisonale Suppe 6.50 CHF

SALATE

Bunt gemischter Salat 9.80 CHF Grüner Blattsalat 7.80 CHF Nüsslisalat mit Speck, Ei und Crouton 13.50 CHF

KALTE VORSPEISE

Hausgemachtes Beef Tatar mit Cognac oder Calvados parfümiert 19.50 CHF

SCHWEIZER KARTOFFEL &

SCHWEIZER BUTTER HECHT

RÖSTI serviert im heissem

Eisenpfännli

Schwinger Butterrösti mit gebratenem Schinken und Speck vom Dorfmetzger, garniert mit Spiegelei und Bergkäse 26.50 CHF Butterrösti vom Gärtnermeister mit frischem Gemüse und Bergkäse überbacken 22.50 CHF Appenzeller Sennenrösti mit Bergkäse überbacken 20.50 CHF Unsere Rösti nature wie Gott sie schuf! 17.00 CHF Alle Rösti können auch ohne Käse serviert werden.

HAUPTSPEISEN

Kalbssteak mit Kartoffelstock, Lauchgemüse an einer Pfifferlingrahmsauce 38.50 CHF Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes 26.90 CHF Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes 35.90 CHF Cordon Bleu vom Schwein, Bauernschinken, Appenzellerkäse mit Pommes und frischem Marktgemüse 29.90 CHF Schweinefilet im Speckmantel mit grüne Bohnen und Rösti an frischer Pfefferrahmsauce 32.50 CHF Züricher-Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti und frischem Marktgemüse 36.50 CHF Kalbsleber mit Wildreis und Wirsinggemüse 36.50 CHF Alle Gerichte werden mit Saisonalem Marktgemüse gereicht. Auf Wunsch können Sie die Beilagen wechseln. FISCH Zanderfilet an einer Zitronenschaumsauce mit Wildreis und frischem Marktgemüse *Zander nach Verfügbarkeit! 35.90 CHF Marktfisch je nach Angebot mit jungen Kartoffeln an einer Petersiliensauce und Blattspinat 36.50 CHF

VEGI

Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat an einer Cherry Tomatensahnesauce 25.50 CHF Chässpätzli mit Röstzwiebeln und Blattsalat 22.50 CHF

DESSERT

Warme Crepes gefüllt nach Wunsch (Nutella oder Früchte oder Eis) 9.00 Apfelchüchle mit Eis und Vanillesauce 10.50 Caramellköpfli 7.50 Dessert Variation Dreierlei 9.50 Preisänderungen für alle veröffentlichten Angebote vorbehalten!
RESTAURANT HECHT